Dit is een heerlijke lichte en simpele salade die lekker is als lunch
of als lichte avondmaaltijd, eventueel met wat brood of knoflookbrood erbij.
Het zilte van de zalm combineert heel goed met het friszoete van de sinaasappel
en het romige van de avocado. De dressing is eigenlijk een mosterd-dille
dressing maar dan net even anders, met een lekker vleugje sinaasappel!
