Op Instagram zie ik altijd allerlei lekker eten voorbij
komen en zo ook de hasselback aardappel. Ik wilde ze graag een keer zelf maken
maar dan wel met een lekkere crunchy, gegratineerde topping. En zo is dit
recept geboren. Krokant van buiten, zacht van binnen, weer eens wat anders op
het gebied van aardappelen!
